きちんとチキン


 9月15日から2泊3日で岐阜県にある
奥長良キャンプ場へ行ってきました。

ナッシュは去年の奥大山から数えて5回目
アンディは生まれて初めてのキャンプ。

15日は早朝からだんじり祭が始まるので
翌日の準備に追われるテキ屋さんや
警備中のお巡りさんが行き交う14日深夜
日付が変わる少し前に家を出発。

途中のSAで何度か休憩と仮眠を取りつつ
ひるがのSAに到着したのは15日の朝9時頃。

SA内は土曜ということもあり車が多かったので
そのまま駐車場奥のスマートICから外へ。
反対側のSAに隣接の『クックラひるがの』で
新鮮な野菜やソーセージなどのおつまみ類
大好物の『鶏ちゃん』を買い込みます。

カーナビの目的地を適当に設定したせいで
ちょっぴり道を間違えたりしつつも
キャンプ場には予定通り10時に到着。

 

サイトは数日前にちょっといろいろあって
当初予約していたAサイトではなく
Bサイト一番奥のじゃぶんこ池のすぐ隣。

ここはすべてのサイトが柵で囲われているので
サイト内のわんこはノーリードで過ごせます。

車をサイトの中に止めて入り口を閉めたら
後部座席のナッシュとアンディを放出。
「ヒャッッハー!!!」と勢い良く飛び出し
追いかけっこを始める2匹は放っておいて
トーチャンと2人で設営を始めます。

今回のサイトは約150㎡ととても広かったので
コールマンのテントとスクリーンタープの間に
ヒルバーグのタープも張りました。


手前に車も置いてますがまだまだ余裕です。
2人と2匹には広すぎる気もしますが
どうしてもタープ2張りしたくて
トーチャンにダダこねました。

暑さとレイアウト決めで体力を消耗したので
テントとタープの設営後はカップ麺で昼食。
午後からはトーチャンと交代で
ナッシュとアンディと遊びながら
のんびり準備と飾り付けをしました。

 

生後9ヶ月で見事な泳ぎっぷりのアンディ。
おもちゃを投げ入れると飛び込みはしないものの
そろりと水に入ってきっちりレトリーブ。



泳ぐのは上手だけど好きではないナッシュは
アンディが池で遊んでいる間ボール遊び。
陸の上でのモッテコイは完璧です。

ナッシュとアンディが疲れて大人しくなった
夕方4時頃、夕食の準備を始めます。



この日の料理は先月買ったばかりの
ダッチオーブンで作る、スタッフドチキン。
鶏を一羽丸ごと使います。



夫婦2人で鶏一羽……。

キャンプの直前にパパの仕事のため
急遽キャンセルになってしまった
ハウル家と一緒に食べるつもりで予約した鶏。
2人で食べきるのはさすがに無理だと
お肉屋さんにキャンセルしようと思ったら
トーチャンが「それはやる!」と断言。

鶏のお腹にニンニクを詰め込んで
 ジャガイモを敷き詰めたダッチオーブンに入れ
ドレッシングなどで味付けをしたら
あとは火にかけて焼けるのを待ちます。



 火の番はトーチャンがやってくれるので
私は2本目の缶チューハイを飲みながら
チキンの付け合わせのサラダを用意。
あとはチキンをのせるだけ。
のせるだけ。
焼けない…。



トーチャンが炭の量を誤ったのか
焼き上がり予定時刻を過ぎても
想像していたような「こんがり肉」にはならず
蒸し鶏のような状態です。
「ええい!この際蒸し鶏でもかまわんわっ!」
ダッチオーブンから強引に取り出して
サラダの上にどーん!

こんがり焼けていない鶏の表面は
無理矢理取り出したせいでワチャワチャに。
とても見せられたもんじゃないので
まさかの画像ナシ。

見た目はアレだけど味はレシピ通りだから
うまいに違いない!
スタッフドチキン改め、蒸し鶏を切り分け
その日何度目かの乾杯をしてイタダキマス。


「…焼けてない。」

肉焼きスキル発動せず「生焼け肉」に。
中まで火が通っていませんでした。

表面の火が通った部分と
底に敷いたジャガイモを食べながら
2人で反省会。

その日はいつになく落ち込んだトーチャンと
焚き火も早々に切り上げ
夜10時前にはテントに入って就寝。




 ☆★☆ 翌日に続く ☆★☆
 

4 Responses so far.

  1. ハウルママ says:

    鶏料理、気になってました!
    やっぱり、1羽丸々焼くのは大変なんだね〜。
    でも、そのにんにく詰めた鶏は美味しそう♪
    表面だけでもいいから食べたかった〜〜。

    ナッシュもアンディものびのび楽しそうにあそんでるね♪
    そこにハウルも加わるはずだったのにぃ。。。(泣)

    テントも豪華!!
    慌てて購入したハウル家のテントと比べたら、、、かわいそうハウル家(笑)
    でも、あのテント早く使いたい。
    まだ予定が立てれず。
    今年使えるのか。。。

  2. えり says:

    ☆ハウルママ

    鶏料理はホント残念だったよ〜。
    準備と味付けはとっても簡単なんだけど
    火力調整がマズかった…。

    ハウル家が来れなくてガッカリだったけど
    この「生焼け肉」を食べさせずに済んだことは
    不幸中の幸いだったよ^^;
    次一緒に行ける時までに練習しとくからね!

    ハウル家のテントも見たいし、早く一緒に行きたいね♪

  3. トーチャンの弟ちゃん says:

    遅くなりましたが、お疲れっす。
    キャンセルになってしまったのは
    本当に申し訳ないです。。。。
    キャンセルしざるを得なかった僕にも同情プリーズ。

    鶏はめちゃくちゃ楽しみにしててんけど、、、、。。。
    とりあえず次回は今回の教訓を踏まえての、
    パーフェクトチキンをよろしくおねがいしやす!!

    涼しくなってきたので、
    キャンプの夜も涼しそうやなぁ。。。
    行きたいなぁ。。。
    なかなか行けないなぁ。。。。。
    その前に釣り行きたいなぁ。。。

  4. えり says:

    ☆トーチャンの弟ちゃん

    コメントありがと〜! お仕事落ち着きましたか?
    今回行けなかったのは本当に残念だったし
    お仕事で行けなくなったハウルパパに
    もちろん同情していましたよ…最後の1行読むまでは!

    今度一緒にキャンプに行くまでに、しっかり釣りを
    楽しんでおいてください。
    その後のキャンプのキャンセルは受付けませんがね!

    うちも頑張って鶏料理極めるよう、お兄ちゃんに言っときます☆

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