甘酸っぱい出来事


月初めのGWキャンプ以外に
何のイベントもなかったかのように
あっさりと終ってしまった5月。

実は主要イベントが目白押しで
毎週のように記念日がありました。

トーチャンカーチャン結婚記念日
アンディうちの子記念日
トーチャン誕生日
カーチャン誕生日

そしてその全ての記念日を
特に大きなお祝いもせずに
普通に過ごしてしまいました。

  

せめてわんこの誕生日くらいは
毎年ちゃんとお祝いしようと
うっすら心に決めました。

☆★☆

以前から一度行ってみたかった
たきちゃん(みくママ)のお宅に
日曜日にお邪魔しました。

噂通りの広〜いお庭に集まった
犬バカ、もとい犬友5人。



各自家から大量の荷物と
大きな樽を抱えてやってきました。

去年のちょうど今頃
いろんなブログで目にした
『梅酵素』なるものに
密かに興味を抱いていた私。

ネットで作り方をアレコレ調べ
わんこの健康はもとより
自分の美容と健康のためと聞けば
飛びつくであろうお友達を誘い
ついに梅酵素作りを決行!

 

総勢13種類の野菜と果物。
青梅、りんご、レモン、琵琶、新生姜、
トマト、さくらんぼ、キウイ、
メロン、スイカ、トマト、すもも、
ブルーベリー、ボイズンベリー。





発酵助成剤の「ケ○プα」や
海藻エキスの「海○精」などの
高価な材料は使いません。



綺麗に洗った材料を
5人掛かりで切り刻み
ほぼ同量の砂糖と交互に
6つの樽に放り込みました。



1人だと途方もなく退屈な作業も
みんなでワイワイガヤガヤ
時にはゲラゲラ笑いながら
とっても楽しかったです♪

酵素作りの写真はすべて
おとー(みくパパ)が
撮ってくれたものを
お借りしました。
いつもありがとうございます。

漬け込みが終った樽を
各自家に持ち帰って
毎日朝と夕方にかき混ぜ
約2週間ほどで完成予定。

毎回かき混ぜるたびに
「酵素の会」と名付けた
LINEのグループトークで
キャッキャキャッキャと
楽しそうに報告し合うメンバー。

美味しい酵素液が出来上がったら
今度はみんなで試飲会をしようと
今からワクワクが止まらない
カーチャンなのです。



も、もちろんキミたちの為に
作ったんだからね!! 

8 Responses so far.

  1. えりちゃん先生
    先日はおつかれさまでした♪

    5月はそんなに記念日 目白押しやったんっすね(*^^*)
    ほんでもって、そんなにお忙しい中を
    と~っても楽しかった梅酵素作りを企画していただき
    ほんまに ありがとさんでした^^

    えりちゃん先生のおかげで
    ほんとに楽しい一日になりましたね♪
    毎日朝夕のまぜまぜも なぁんだか病みつきになりそう(笑)

    二週間後の試飲会が今からむっちゃ楽しみ^m^
    梅酵素作り。。。
    これから毎年の恒例行事にしよーなぁ♡

  2. えりちゃん先生~~♪
    先日はありがとうございました~(^O^)/
    楽しい“酵素作りの会”となりましたね~

    始める前は毎日のマゼマゼが続けられるか不安やったけど
    楽しい事!楽しい事!!
    ま、まだやり遂げてないけど・・・(^_^;)
    でも、えりちゃん先生の朝夕の楽しい号令があるからね~
    それが待ち遠しかったりします^m^

  3. さき says:

    飛びついたひとりです^^

    せっかく重さを計った梅の中に
    ふつうに梅を入れ足してしまった時の
    えり先生のもの凄い顔が忘れられません^m^

    試飲会が楽しみ~~~

  4. えり says:

    ☆たきちゃん

    日曜日はどうもお邪魔しました〜!
    飲み会で酔っぱらった勢いで提案したときは
    まさかこれほど人が集まるとは思ってなかったよ。
    みんな楽しんでくれるかな?後悔せんかな?って
    当日までちょっと心配してたんやけどね。
    全然心配いらんかったわー!!

    みんな揃っての作業はもちろん、家でのマゼマゼも
    これほどみんな楽しんでやってるんやからね〜。
    来年もこの時期に樽抱えて、たきちゃんちに行くよ☆

  5. えり says:

    ☆ラス母ちゃん

    日曜日はお疲れさまでした〜♪
    当日まで不安そうだった母ちゃんが、梅のヘタ取り中
    マークママとゲラゲラ笑いながら作業してるのを見て
    ほっと一安心しましたよ!
    その後もみんな楽しんでマゼマゼしてくれてるのが
    先生、何よりも嬉しいです…!!

    試飲会まで持つんかい?って勢いで味見してますが
    「先生のが一番不味い」って言われないように
    私も頑張ってマゼマゼしますよ〜☆

  6. えり says:

    ☆さきさん

    さきさんが飛びつくような言葉を並べて誘ったんです^^

    果物を切るときに一切の迷いを見せなかったさきさんが
    とっても頼もしくもあり、ちょっと怖かったです。
    そして、何の迷いもなく梅を放り込んだ瞬間、
    叫び声を上げた私を見て慌てふためいたさきさんの顔を
    私も忘れることができません☆

  7. ハウルママ says:

    酵素作りしたのね♪
    今年はできなかった〜
    果物もた〜くさんだね!!
    わたし、何も知識がないまま去年やったけど、高価な材料はなくてもできるの??
    出来上がるの楽しみだね♪
    どんなお味かまた教えてね♪

  8. えり says:

    ☆ハウルママ

    去年ハウルママが酵素作りしてたの見て
    やってみたくなっていろいろ調べたよ!
    今年は作らなかったの?
    ベイビーもいるし忙しいもんね…。

    高価な材料を使ってる人は多いみたいだけど
    使わなくてもちゃんと出来るよ〜。
    2度目の漉しも終って、もうすぐ完成だけど
    めちゃめちゃ美味しいよ!
    すごい勢いで飲んでるから、お盆まで持つか心配。
    残ってたら持って行くね〜☆

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